春休み

　おとといの４日はオカマの節句だったね。

　さて、世間は春休みでございます。

　早く終わって、でないとあたし死ぬ。いや、もう既に死んでいる（by　ケンシロウ）。

　路上は今、結構スリリングです。

　免許取りたてと思しきワカモノが多いですわ。

　「あっちゃー、ブレーキとアクセルまちがえちったよー」みたいな。

　街灯へし折ってる方とか。

　街灯で済んでよかったよね。

　オノレや他人の首じゃなくて。

　今、土筆のハカマを取り取り中です。

　いっぱいもらったんです。

　これを料理してからでないと眠れません。

　楽しいが、睡眠時間が多分２時間くらいになるのことね。

　土筆はおひたし、てんぷら、などにしますが、すごーーーーく美味！かというと、そんなでもない気がします。まあ、春だな、と思います。

　あたしはとりあえずコイツらを洗ってですね、ちゃーっと油炒めにして、じょわーっと出し汁を注いで、みりん入れて、薄口醤油をたらたらします。ごま油は香りが強くて土筆の風味が吹っ飛んじゃうので、無個性なサラダ油がええかと思う。

　ごまで合えてもいいが、ごまが勝ってしまうので危険かもしれない。が、うまい。

　好みで卵とじ。

　好みで豆腐で白和え。豆腐チャンプルーぽくしても可。

　　
　好みで酢味噌。

　土筆としては不本意だろうが、マヨネーズで合えてもそれなりにうまい。

　花より団子。

　桜の花より、土筆を味わう、春の酒。